macOS 13.4 VenturaではiOS 16.4と同じくベータアップデートのON/OFF設定をシステム設定から行うことが可能になっています。詳細は以下から。
Appleは2023年03月にリリースした「iOS/iPadOS 16.4」で、設定アプリのソフトウェアアップデートパネルから、iOS/iPadOSのベータアップデートを受け取るかを設定できるよう、ベータアップデートのON/OFFオプションを追加しましたが、この設定が本日リリースされた「macOS 13.4 Ventura」にも追加されています。

iOS 16.4のソフトウェア・アップデートオプション
macOS 13.4 Venturaでは、システム設定アプリの[一般] → [ソフトウェアアップデート]にベータアップデートのオプションが追加され、Apple Beta Software ProgramやDeveloper Programメンバーは、ここからベータアップデートを受け取るかのON/OFF切り替えが可能になっています。

[一般] → [ソフトウェアアップデート] → [ベータアップデート]
また、MacのiCloudなど利用しているApple IDとは別に、Apple Beta Software ProgramやDeveloper Programに登録しているApple IDを利用してベータアップデートを受け取りたい場合も、システム設定アプリからベータアップデート用のApple IDに切り替えることが可能になっているので、アップデートされた方はチェックしてみてください。
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